24 décembre 2015

Palmiers pour l'apéro : pruneaux lard

Je vous présente des palmiers pour l'apéro.   Pour cela : - étaler une pâte feuilletée, rectangulaire (ou à partir d'un cercle, couper un bout, et le 'recoller' de l'autre côté pour faire un rectangle). - couper menu menu des pruneaux dénoyautés, ou les mixer. Étaler sur la pâte. - disposer par-dessus des tranches fines de lard fumé. - puis un peu de gruyère râpé. - rouler ensuite la pâte sur la moitié d'un côté, puis de même de l'autre côté. On obtient un double boudin. - couper le boudin en tranches d'environ 1 cm. Et... [Lire la suite]
Posté par Grainedeblenoir à 12:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,