26 décembre 2015

Apéro : gougères chorizo feta olive

Une idée pour l'apéro : Des gougères chorizo - féta - olives vertes   Je vous donne ma recette : - Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d'eau avec 75 g de beurre, et une pincée de sel (ou du beurre salé !). - Hors du feu, ajouter d'un coup 150 g de farine, en travaillant la pâte vivement. - Remettre sur le feu, et faire dessécher la pâte. Il faut qu'elle se détache de la casserole. - Hors du feu, laisser tiédir. Y ajouter 4 oeufs, un par un, en mélangeant bien. - Ajouter du gruyère râpé, du chorizo coupé très très... [Lire la suite]
Posté par Grainedeblenoir à 20:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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