Parmentier de confit de canard

Une petite recette pour bien finir l'année :

Le parmentier de confit de canard

Enlever tout le gras et la peau des cuisses de canard confites.

Effilocher le canard. Le déposer au fond d'un plat à gratin.

Recouvrir de purée (maison, hein !).

Un peu de fromage râpé dessus, et hop au four.

Avec une salade verte, c'est trop trop trop bon !

Comments

[Cyrielle]

Pour l'avoir déjà goûté, je peux vous dire que c'est absolument DE-LI-CI-EUX, une recette très simple à faire, inratable et qui emballera tous vos convives, même les plus difficiles ! Merci Anne France pour cette recette !

[main de velours]

Très bonne idée , je vais tester ça très rapidement ! Bonne fête de fin d'année . Biz

[Annie]

Disons, rendez vous à 20 heures, pour nous : 4 portions de cet appétissant parmentier de confit de canard + 1/2 pour Cannelle,nous amenons le dessert. (lol...)

Bon réveillon et gros bisous.

[gigicreative]

Cà m'a l'air très bon, mais on va attendre d'avoir éliminé les excèdents des fêtes.

Bon réveillon

bizz...

[Vanille]

J'adore le confit de canard! Alors version parmentier, je ne paux qu'adorer!!! A bientôt.