30 décembre 2011
Parmentier de confit de canard
Une petite recette pour bien finir l'année : Le parmentier de confit de canard Enlever tout le gras et la peau des cuisses de canard confites. Effilocher le canard. Le déposer au fond d'un plat à gratin. Recouvrir de purée (maison, hein !). Un peu de...